肝不好少喝肉汤

　　医学专家指出，肝不好的人不应该喝太多的肉汤。汤里的蛋白质不足肉中蛋白质的10%，大量的蛋白质、维生素和矿物质都留在肉里，所以吃肉才是更重要的。

　　同时，汤里有较多的脂肪，对肝病患者是不利的。因此，食用鸡汤、鱼汤、肉汤等应适量。

　　陈剑伟　整理

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