近日有报道称，十多名参加“优耐德旅游”提供的海外跟团游项目的中国游客，因上吐下泻被送往华盛顿一家医院急诊后被诊断为“食物中毒”，但旅行团领队并未报警。
据了解，上述旅客参加的是由优耐德旅游提供的“不一样的美东”海外跟团游项目。天眼查信息显示，优耐德（北京）国际旅行社有限公司（简称优耐德旅游）是A股(,)的全资子公司，专注出境游业务。
上述事件让暑期出境游的安全问题再次进入公众视野。那么，在出境游中游客应该注意哪些问题呢？如果出现上述类似纠纷应该如何维权呢？
文 | 张燕征
01 食物中毒事件始末
据游客们回忆，美国当地时间7月14日，他们在领队的安排下在华盛顿皇朝饭店吃了午餐，几小时后，团里多数游客出现了不同程度的“上吐下泻”反应，当地急诊医院诊断的病因为“食物中毒”。
优耐德旅游针对上述事件出具的反馈函显示，公司将对领队进行停团处理，并为每位游客赔偿890元；对游客行程安排受到影响，公司补偿当天旅游费用1780元，但将原因表述为“突发肠胃疾病”，这导致事件认定和相关解决方案未能获得游客的一致满意。据了解，目前双方还在就此事一些细节问题进行持续沟通。
上述游客所参加的是优耐德旅游推出的“不一样的美东”海外跟团游项目产品。优耐德（北京）国际旅行社有限公司是众信旅游集团旗下全资控股的子公司，于去年1月宣布正式运营，该公司系众信旅游集团整合旗下机票、操作、同业销售团队原班人马成立，独立运营出境游批发业务。
北京市炜衡律师事务所律师张宇浩对中新经纬表示，游客与旅行社签订合同，那么旅行社在挑选境外餐饮场所时，应当负有注意和审查义务，应当确保其所挑选餐厅的卫生等状况符合规定，以保障旅客在出行时的。
“对于履行期间所产生的食物中毒情况，如果是因为当地餐厅的原因，则餐厅也需要对此负责，但这并不能免除旅行社的赔偿责任。”张宇浩称。
“在包价旅游合同中，旅行社虽然承诺向游客提供服务，但实际是委托地接社以及通过交通、餐饮、住宿等履行辅助人直接为游客提供合同约定服务。在此事件中，旅游社需要对游客承担连带赔偿责任，同时旅行社可以对涉事餐馆提出赔偿诉求。”中国旅游研究院旅游服务业项目主管张杨博士对中新经纬称。
02 众信旅游曾因投诉高发被监管点名
中新经纬查阅中国裁判文书网后发现，北京众信国际旅行社股份有限公司从2014年至2019年共涉及出境游类的“旅游合同纠纷”案件25起。
其中，2017年6月，在莫斯科旅行中，同团游客突然晕倒，导致后面包括冯女士在内的7名游客连续性跌倒受伤，事后，冯女士被鉴定为左肱骨远端骨折构成十级伤残。2016年7月，刘女士乘坐邮轮旅行时，因败血性休克导致死亡。2016年5月，赖先生在参加埃及格尔达格岸边的游泳过程中，因溺水导致死亡。2016年2月，杜先生乘坐快艇过程中，因船体颠簸导致腰椎受伤，被诊断为压缩性骨折。2014年1月，侯女士在巴厘岛海边，被海浪将右腿的胫骨打成骨折……
值得注意的是，众信旅游还因投诉高发被监管点名。北京市文化和旅游局年初公布的《2018年第四季度北京地区旅游服务质量投诉工作情况》显示，2018年第四季度受理的405件旅行社服务质量投诉中，共涉及93家旅行社。众信旅游就在投诉较多的旅行社名单中。
03 暑期出境游如何更安全放心？
此次食物中毒事件也让出境游的安全问题引发关注。
文化和旅游部及中国旅游研究院数据显示，2018年，中国公民出境人次1.49亿人次，同比增长14.7%。随着出境游规模增长，每年发生的旅游安全案件也逐年增多。
张杨表示，去年由外交部和驻外使领馆处理的领事保护和中国公民安全类案件就有7万多起，其中旅游安全是重要部分，涉及交通、住宿等领域。“从供给侧角度看，出现上述问题的主要原因在于旅行服务机构或者平台对目的地风险警示不足。尤其在长线远程旅游方面，对游客的安全教育及培训不足。”张杨称。
如何能让暑期出境游更安全放心，张杨建议，游客要提高安全意识和自我保护能力。跟团游的旅客要选择拥有正规资质，口碑比较好的旅行社，坚决不参加没有安全保障的低价旅游产品；自由行的游客要做好一些安全知识储备，比如急救知识及常用药用法，或者目的地国家的求急救电话等信息。
此外，张杨指出，购买出境游保险也很重要。“很多人出境旅游时，没有的意识或者存在侥幸心理，但事实上，买一份出境游或者是更全面的保险，可以省去很多后顾之忧。”张杨称。
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