无论在哪个领域，能够长期走下去的品牌，总会有一些底层核心技术在支撑，这样的核心技术往往会经历漫长的研发过程，经过一次又一次的调整，甚至在一开始时见不到任何回报，但总有人坚持，也总有人一点一点迈向成功。 鲜炖燕窝品牌小仙炖坚守品质，不断创新，不仅开创了鲜炖燕窝品类，更是运用突破性思维引领燕窝滋补行业新发展。
想要对行业进行颠覆式的革新，品牌总要付出更多耐心。鲜炖燕窝的品类优势在于新鲜，而小仙炖为了夯实“新鲜”，一方面，自建鲜炖燕窝生产工厂，在行业内率先建立起鲜炖燕窝方便食品SC许可的鲜炖燕窝工厂，目前该工厂也获得了包括ISO9001、溯源认证、GMP、HACCP、ISO22000和FSSC22000、SQF七大体系的认证，这无疑不是对小仙炖一直以来坚持打造高品质和高标准的认可。
/小仙炖的鲜炖燕窝工厂/
小仙炖于2014年，经过创始人林小仙团队的摸索、总结研发，推出“鲜炖燕窝”新品类，创新中式滋补理念，打造出兼顾新鲜营养又便捷的鲜炖燕窝，基于食补需要长期坚持的方能有效的特性，小仙炖鲜炖燕窝还开创了周期滋补的服务模式，按照用户线上订购的月套餐、年套餐，每周进行配送，为消费者提供完整的日常滋补解决方案。发展至今，鲜炖燕窝已成为当今燕窝滋补消费的选择之一。同时，为破除消费者对于燕窝由于不了解而带来的“不信任”，小仙炖不断提高生产标准、坚守品质之路，严格保证产品安全品质。
在炖煮方面，小仙炖不断探索鲜炖工艺，研发出水雾炖煮工艺，创新研发出获得国家专利360°旋转180次模拟手工的鲜炖燕窝炖煮设备，保证每瓶燕窝受热均匀，炖煮后具有润滑Q弹的口感，且燕丝丰盈。
对于彼时的燕窝市场而言，小仙炖的这种重资产建工厂、做工艺、建标准的模式，算是一种“费力不讨好”的方式，同样也是做品牌最艰难的一条路径，但也是小仙炖对于“为用户带来一碗新鲜、营养又好吃的燕窝”初心的坚守。
在燕窝行业面临新格局的情况下，小仙炖鲜炖燕窝成果实现品牌从0到1的突破，从一众燕窝品牌中脱颖而出，成为行业先行者，不仅是因为小仙炖鲜炖燕窝能够针对行业痛点不断的进行自我创新，亦或是紧随时代发展的用户沟通方式，更是因为小仙炖鲜炖燕窝对品质坚守才赢得了消费者一致的信任。
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